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生ガキとも呼ぶ。食品

生食カキの殻を合わせ目からナイフ状のヘラを差し込み、貝柱を切断してこじ開け、身をつまみ出して食べる。生ガキとも呼ぶ。レモン汁、食酢等を使った酸味のある調味ダレを添えることもある。網焼き殻のままカキを網の上で焼き、殻が開いてから食べる。 カキフライカツレツの手法によって、生のカキに小麦粉をまぶし、..
update:2009年11月08日
【秘中の名言 】
・平和――二つの戦争の時期の間に介在する、だまし合いの時期。 byアンブローズ・ビアス